2月16日(火) おやつ レシピ


写真はおやつのフライドポテトです

 

キャベツサラダ

<材料>(おとな4人分)

キャベツ・・・1/6個
人参・・・・・1/2個
きゅうり・・・1本
しらす干し・・大さじ2
酢・・・・・・大さじ1
油・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・適宜 

 

① キャベツはゆでてせん切りにし、しぼる
② 人参はせん切りにしてゆでる
③ きゅうりはせん切りにして

塩ひとつまみをまぶし、しんなりさせる
④ しらす干しは熱湯をかけておく
⑤ ①、②、③、④を合わせ、

酢と油を入れて和える。

味を見て塩を加減して入れる

 

2021年02月16日