写真はおやつの黒糖レーズン蒸しパンです

 

さばの味噌煮

＜材料＞（おとな4人分）

鯖・・・・・・・・8切れ
みそ・・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・・大さじ2
しょうが・・・・・2カケ
酒・・・・・・・・適量

 

＜作り方＞

① 鍋に水、酒を入れ沸騰させる。
② ①にみそと砂糖、しょうがを加え、

さらに沸騰したら鯖をいれる。
③ 落し蓋をして中火にし、

やや煮汁が煮詰まるまで煮る。